Unter dem Hashtag #Sugarfree verbirgt sich der Trend zur zuckerfreien Ernährung. Meist handelt es sich hierbei um den Verzicht auf Industriezucker. Und der versteckt sich in mehr Lebensmitteln als manch einer auf den ersten Blick denkt. Nicht nur Schokolade, Kuchen und Bonbons beinhalten Zucker. Auch Brot, Müsli, Joghurt und viele Fertiggerichte schmecken ohne Zucker nur halb so gut. Wer sich zuckerfrei ernähren möchte, muss also seine Ernährung radikal umstellen. Für Viele hat diese Ernährungsumstellung den Charakter einer Challenge, andere sehen sie schlicht als Diät. Aber egal, wie man den Zuckerverzicht betitelt, Vorteile für den Körper hat er allemal: Auf den langfristigen Verzicht von Zucker lassen sich etwa ein reduziertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes sowie Gewichtsreduktion und eine schönere Haut zurückführen.
